Un team di esperti

Bioflar è una società di consulenza nell’ambito delle fermentazioni alimentari e cosmetiche. Nasce a Como nel 2020. I nostri due ingredienti chiave sono esperienza e novità.
Il nostro team di esperti è affiatato e capace di portare in opera idee e innovazioni in modo strutturato e rigoroso.
Per noi di Bioflar è importante creare connessioni e relazioni. Per questo abbiamo una rete di professionisti seri e fidati che condividono il nostro sogno e collaborano con noi per raggiungerlo. 

Cosa sappiamo fare

I consumatori chiedono sempre di più prodotti naturali, efficaci e clean-label. Per rispondere alla loro crescente domanda occorre progettare processi attenti e moderni. La fermentazione permette di mettere in atto processi di questo tipo e di ottenere prodotti sostenibili e innovativi. La nostra squadra di esperti di fermentazione ti guiderà nello sviluppo di un prodotto adatto alle tue esigenze e a quelle dei tuoi consumatori attraverso un’innovativa progettazione e ottimizzazione del processo produttivo e del prodotto finale.

Come lo facciamo

Noi di Bioflar mettiamo a disposizione le nostre competenze, il nostro laboratorio e il nostro ambiente per il pilotage industriale per tutte le fasi coinvolte nei progetti.
Grazie alle nostre capacità e all’utilizzo di tecniche sia classiche sia innovative, isoliamo, caratterizziamo e manteniamo (in modo strutturato con le più recenti metodologie di cell banking) ceppi e comunità microbiche. Infatti, è sempre più importante conoscere gli attori delle trasformazioni che operiamo e mantenerli in salute nel lungo termine. 

La nostra proposta

Con noi puoi esplorare nuove frontiere della Ricerca e Sviluppo e implementare ingredienti e processi tailor made

  1. Rivisitare le classiche fermentazioni per ottenere prodotti biotecnologici e naturali.
  2. Conoscere e utilizzare diversi stili fermentativi per innovare processi e soluzioni
  3. Assistere e supportare in tutte le fasi di sviluppo del prodotto